Gr | En
18/10/2012: 

Μια ευκαιρία για το ελληνικό ελαιόλαδο…

Ένας νέος κανονισμός, που έρχεται από την Ευρωπαϊκή Ένωση παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον και «ανοίγει» νέες προοπτικές για το ελληνικό ελαιόλαδο και τις ελιές.

Σύμφωνα με τη νέα κοινοτική οδηγία, που τίθεται σε ισχύ από τις 14 Δεκεμβρίου, η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει συντάξει μια λίστα με συστατικά, τα οποία έχουν αποδεδειγμένα ευεργετική δράση για την υγεία μας και τα οποία θα μπορούν στο εξής να αναγράφονται ευδιάκριτα στην ετικέτα του εκάστοτε προϊόντος.

Ο νέος αυτός ευρωπαϊκός κανονισμός θέτει ως στόχο τη σωστή ενημέρωση του καταναλωτή ως προς τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων που συμπεριλαμβάνει στην καθημερινή του διατροφή.

Στη λίστα περιλαμβάνονται ουσίες, όπως οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου, που συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος, αλλά και το ελαϊκό οξύ, το οποίο περιλαμβάνεται σε τροφές πλούσιες σε ακόρεστα λιπαρά οξέα –όπως το ελαιόλαδο.

Τέτοιες ουσίες περιλαμβάνονται σε μεγάλο ποσοστό στο ελληνικό ελαιόλαδο λόγω της βιοποικιλότητας και του μικροκλίματος των περιοχών, καθιστώντας το μοναδικό ως προς την ευεργετική και αντιοξειδωτική του δράση για την υγεία και τοποθετώντας το ψηλά στις προτιμήσεις των ευρωπαίων καταναλωτών.

Πηγή:  Olive oil Times

Just share it!