Gr | En
07/03/2012: 

Η Ελλάδα σε…πρώτο «πιάτο»!

Μια σημαντική πρωτοβουλία που ξεκίνησε πριν από 2 χρόνια από τον όμιλο ξενοδοχειακών επιχειρήσεων ALDEMAR, διοργανώθηκε φέτος με την αρωγή του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού και με τον τίτλο 3ο Sympossio Greek Gourmet Touring ταξίδεψε στις μεγαλύτερες ευρωπαϊκές πόλεις.

Το project, στο οποίο συμμετείχαν επαγγελματίες της γαστρονομίας, του hoteling και του τουρισμού, αφορούσε την επικοινωνία των ελληνικών προϊόντων και την προώθηση της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής στις αγορές του εξωτερικού, με σκοπό την προσέλκυση επισκεπτών και την ενίσχυση του τουρισμού.

Το «ταξίδι» της ελληνικής γαστρονομίας ξεκίνησε στις 30 Ιανουαρίου και μέχρι τις 17 Φεβρουαρίου οι συμμετέχοντες στο Sympossio επισκέφτηκαν 14 μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις, όπως Λονδίνο, Βερολίνο, Μόναχο, Ζυρίχη, Βιέννη, Μπολόνια, Λυών κ.α., όπου μέσα από ποικίλες προωθητικές ενέργειες κατάφεραν να παρουσιάσουν μια εικόνα της Ελλάδας διαφορετική, ενδιαφέρουσα και παραγωγική.

Αξίζει να σημειωθεί ότι φέτος τονίστηκε ιδιαίτερα η ιστορία της ελληνικής γαστρονομίας με συνταγές και πρώτες ύλες που χρονολογούνται από την αρχαιότητα αλλά και από το Βυζάντιο. Σημαντική ήταν και η παρουσία ιστορικών διατροφής και γαστρονόμων, που ενίσχυσαν την εικόνα της ελληνικής γαστρονομίας στο ευρύ κοινό.

Η ανταπόκριση στο 3ο Sympossio Greek Gourmet Touring ήταν απροσδόκητα θετική, αφού κατόρθωσε να προσελκύσει το ενδιαφέρον των Ευρωπαίων, παρά τις αρνητικές για τη χώρα μας συγκυρίες, αλλά και των Ελλήνων επαγγελματιών του τουρισμού και της γαστρονομίας, δείχνοντάς τους το δρόμο για ένα καλύτερο επίπεδο υπηρεσιών σε αυτούς τους κλάδους ενεργοποιώντάς τους ταυτόχρονα και στο «πεδίο» των εξαγωγών.

Τα μηνύματα που έρχονται από το εξωτερικό είναι θετικά, αρκεί να αξιοποιήσουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την ιδιαιτερότητα του τόπου μας, με σκοπό την ανάδειξή του σε σημαντικό τουριστικό προορισμό.

Πηγή:  Sympossio

Just share it!