Gr | En
28/02/2012: 

Διατροφή υψηλής αξίας!

Σύμφωνα με έρευνες, που πραγματοποιούνται στα πλαίσια της οικονομικής κρίσης για τις συνήθειες του καταναλωτικού κοινού, όπως έχουν διαμορφωθεί βάσει των νέων δεδομένων, φαίνεται ότι οι Έλληνες δαπανούν όλο και λιγότερα χρήματα για τα ποιοτικά τρόφιμα, αγοραζόντας τελικά άλλα, αμφιβόλου ποιότητας, προϊόντα, δείχνοντας σαφή προτίμηση στις εύκολες λύσεις.

Είδη διατροφής όπως τα ψάρια, τα φρούτα και τα λαχανικά, το καλό κρέας δεν αποτελούν πια είδος πρώτης ανάγκης, αλλά είδος πολυτελείας, καθώς τα ελληνικά νοικοκυριά προσπαθούν να προσαρμοστούν στις νέες οικονομικές συγκυρίες.

Έτσι, όπως καταγράφεται και σε πρόσφατες έρευνες, οι Έλληνες αγοράζουν είδη διατροφής με γνώμονα τη χαμηλή τιμή και όχι απαραίτητα την ποιότητα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τη διακίνηση στην αγορά προϊόντων, που δεν έχουν περάσει τους απαραίτητους ποιοτικούς ελέγχους και άρα καθίστανται ιδιαίτερα επιβλαβή για την υγεία μας.

Η τάση των Ελλήνων προς το εύκολο και φθηνό είδος διατροφής ίσως είναι μια εξέλιξη να αναμενόμενη σε συγκυρίες, όπως αυτές που ζούμε τώρα, όμως, δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι η χώρα μας διαθέτει παράδοση στο ποιοτικό προϊόν, αφού σε αυτό συμβάλλουν οι κλιματικές συνθήκες (χώμα, ήλιος κ.λ.π.) αλλά και οι διαδικασίες παραγωγής (που πολλές φορές απαιτούν χειρωνακτική εργασία).

Αναζητώντας ανάμεσα σε πληθώρα τοπικών και παραδοσιακών προϊόντων από κάθε γωνιά της Ελλάδας αυτά που δεν θα επιβαρύνουν τόσο τον οικογενειακό προϋπολογισμό (δείτε την πρόσφατη πρωτοβουλία κάποιων αγροτικών συνεταιρισμών να διαθέσουν τα προϊόντα τους μέσω internet σε πολύ χαμηλές τιμές), ενώ ταυτόχρονα θα ακολουθούν πιστά και όλα τα στάδια ελέγχου μέχρι να φτάσουν στο τραπέζι μας, φροντίζουμε την τσέπη μας αλλά κυρίως την υγεία μας.

Επιπλέον, η ζήτηση σε εγχώρια ποιοτικά προϊόντα, θα οδηγήσει σταδιακά σε αύξηση της παραγωγής, ενισχύοντας και την οικονομία. Επίσης, αναζητώντας εμείς οι ίδιοι τα είδη διατροφής που είναι πιστοποιημένα και ελεγμένα από τους αρμόδιους φορείς, συνδράμουμε στη διακίνηση όλο και περισσότερων προϊόντων υψηλών διατροφικών αξιών, χωρίς να θέτουμε σε κίνδυνο την υγεία μας.

Τελικά..η διατροφή μας είναι στο χέρι μας!

Πηγή:  Η Καθημερινή

Just share it!